Официальный информационный сайт Швеции по туризму

Glögg and gingerbread
Фото: Emelie Asplund/imagebank.sweden.se

Факты о Швеции

Рождество в Швеции и фестиваль Люсия

Города и деревни Швеции на рождество сверкают на фоне белоснежного зимнего ландшафта. Как на прекрасной рождественской открытке.

Приезжайте в Швецию и посетите праздничные рождественские рынки, насладитесь вкусом шведского рождественского стола, познакомьтесь с совершенно очаровательным шведским вариантом фестиваля Люсии (процессия детишек, рождественское пение и шафрановые булочки).

Рождественские рынки

Свежий морозец в воздухе, розовые щеки, радостные возгласы – настоящее наслаждение. Завернитесь в шарф, наденьте шапочку и перчатки и проведите время на катке, прежде чем прогуляться по праздничным рождественским рынкам Стокгольма, Гётеборга или Мальмё. 

Согрейтесь стаканом глёгга (подогретого вина с пряностями) и внимательно рассмотрите прекрасные ремесленные изделия и рождественские украшения. На рынке можно также попробовать типичные шведские рождественские деликатесы, так что не пропустите копченые колбаски, оленину и традиционные шведские рождественские конфеты.

Фестиваль Люсии

Чтобы получить действительно очаровательные впечатления, запланируйте свой приезд на 13 декабря или предшествующую неделю, когда на протяжении уже 400 лет традиционно празднуется церковным пением и процессиями день Святой Люсии, «королевы света». В день Святой Люсии вы увидите, как из сумерек зимнего шведского дня появляются тысячи молоденьких девушек, и толпы успокаивает исходящий от шествия свет.

Каждая девушка в ниспадающем девственно-белом наряде Святой Люсии держит в руках свечу, венок с горящими свечами украшает и ее волосы. От детей, торжественно шествующих по городам и поселкам, церквям и больницам, раздающих шафрановые булочки и поющих прекрасные мелодии Святой Люсии, исходит очарование. Это настоящее волшебство.

Рождественский шведский стол «юльбурд»

С конца ноября и до рождества в большинстве шведских ресторанов предлагаются популярные блюда, входящие в «юльбурд» – традиционный шведский рождественский буфет. Насладитесь лучшими образцами бесконечной гаммы шведских деликатесов. Это маринованная сельдь, малосольный лосось, паштет, ржаные хлебцы, ветчина, фрикадельки с брусничным вареньем, картофелем и салатом из свеклы, а также «лютфиск» - сушёная рыба, которая перед подачей вымачивается в воде и щёлочном растворе, пока её мясо не станет мягким, это блюдо из трески для любителей необычного.

Шведы любят «юльбурд» и с удовольствием накрывают столы в сочельник – день, когда шведы праздную Рождество. Ведь шведам, в конце концов, тоже свойственно нетерпение.